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AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION EN CRÈCHE
Temps de travail hebdomadaire : 28h
Date limite de candidature : 15 janvier 2021
Date prévisionnelle de recrutement : 25 janvier 2021
Rémunération : grille indiciaire des agents techniques territoriaux + régime indemnitaire
DESCRIPTIF DU POSTE
Affecté à la crèche municipale Les Loupiots, l’agent participe aux missions de réception, distribution et service des repas. Il a également en charge le nettoyage et le rangement du linge ainsi que l’approvisionnement des nurseries en linge, couches et produits d’hygiène.
MISSIONS
- Prise des températures des plats
- Entretien des tenues professionnelles
- Entretien du linge séchage, pliage et répartition de celui-ci dans les nurseries
- Remplit les fiches d’autocontrôles d’HACCP
- Approvisionner les nurseries en linge, couches et produits d’hygiènes
PROFIL
Savoir, connaissances
- Règles d’hygiène et sécurité
- Gestes de premiers secours
- Techniques d’entretien
- Besoins nutritionnels des enfants
Savoir-faire
- Appliquer les consignes d’un P.A.I
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Remettre en température les préparations culinaires
- Faire remonter les informations à la direction et /ou au pôle culinaire
- Remplir le registre de dysfonctionnements
- Posséder une formation HACC
Savoir-être
- Notion de travail d’équipe et de collaboration
- Sens des responsabilités et de l’organisation
- Ponctualité, rigueur, disponibilité, adaptabilité
Candidatures à adresser :
- par courrier : Mairie de Capbreton - M. Le Maire - Place St Nicolas - 40130 CAPBRETON
- par mail à : recrutement@capbreton.fr
Informations au 05 58 72 70 62
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