Capbreton recrute

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AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION EN CRÈCHE

Temps de travail hebdomadaire : 28h
Date limite de candidature : 15 janvier 2021
Date prévisionnelle de recrutement : 25 janvier 2021
Rémunération : grille indiciaire des agents techniques territoriaux + régime indemnitaire

DESCRIPTIF DU POSTE

Affecté à la crèche municipale Les Loupiots, l’agent participe aux missions de réception, distribution et service des repas. Il a également en charge le nettoyage et le rangement du linge ainsi que l’approvisionnement des nurseries en linge, couches et produits d’hygiène.

MISSIONS

• Prise des températures des plats
• Entretien des tenues professionnelles
• Entretien du linge séchage, pliage et répartition de celui-ci dans les nurseries
• Remplit les fiches d’autocontrôles d’HACCP
• Approvisionner les nurseries en linge, couches et produits d’hygiènes

PROFIL

Savoir, connaissances

• Règles d’hygiène et sécurité
• Gestes de premiers secours
• Techniques d’entretien
• Besoins nutritionnels des enfants

Savoir-faire

• Appliquer les consignes d’un P.A.I
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
• Remettre en température les préparations culinaires
• Faire remonter les informations à la direction et /ou au pôle culinaire
• Remplir le registre de dysfonctionnements
• Posséder une formation HACC

Savoir-être

• Notion de travail d’équipe et de collaboration
• Sens des responsabilités et de l’organisation
• Ponctualité, rigueur, disponibilité, adaptabilité

Candidatures à adresser :

• par courrier : Mairie de Capbreton - M. Le Maire - Place St Nicolas - 40130 CAPBRETON
• par mail à : recrutement@capbreton.fr

Informations au 05 58 72 70 62